막걸리 효능 5가지 알아보기

주말이라 느긋한 마음으로 술한잔 하면서 한주간의 피로를 푸시는 분들 많으실 텐데요. 막걸리 즐겨 드시나요? 막걸리는 시골의 어르신들이 즐겨 드시는 이미지가 강한 술이었는데 언제 부턴가 젊은 연령층도 막걸리를 즐겨 마시게 되었지요. 한국의 대표적인 술이며 오랜 전통을 가지고 있는 술 막걸리, 오늘은 막걸리의 효능 5가지를 알려드리겠습니다

 

○막걸리란 무엇일까?

• 쌀+물+누룩을 이용해 발효시켜 만든 술로 탁주라 불리기도 합니다
• 발효주라 몸에 좋은 유산균이 생성되며 담그는 방법에 따라 맛의 차이가 생깁니다
• 단점이라면 유통기한이 짧아 개봉 후 빨리 먹어야 해서 외국으로의 수출이 쉽지는 않지만 요즘은 캔막걸리도 많이 나오고 있습니다

◆막걸리의 효능

1. 피로회복

• 막걸리에 들어있는 알콜이 혈액순환을 도와주어 피로회복에 도움을 줍니다
• 하지만 막걸리도 술이기 때문에 과음하기 보다는 적당한 양으로 기분좋게 마셔야 효과가 있겠습니다

2. 피부건강

• 막걸리는 누룩으로 만들어 지기 때문에 피부 미백효과가 있습니다
• 나이가 들면 쳐지게 되는 피부에 탄력을 주어 더욱 건강하고 아름다운 피부를 만드는데 도움을 줍니다

3. 항함효과

• 암은 한번 발병하면 치료가 어려워 미리 예방하는 것이 중요한데요 막걸리에 들어있는 파네졸 성분에 항암효과가 있습니다
• 베타시토스테롤이라는 성분이 위암의 세포증식을 억제시키고 크기도 감소하게 해준다는 연구 결과가 있습니다
• 이러한 효과를 보기 위해서는 막걸리를 충분히 흔들어 준 다음 마시는게 좋습니다. 이러한 성분은 바닥에 가라 않아 있기 때문입니다

4. 다이어트 및 몸매관리

• 다른 술에 비해 열량이 낮습니다
• 메티오닌이라는 성분이 지방축적을 막아줍니다
• 유산균이 풍부해 대장암을 예방하기도 하고 변비개선에 좋은 효과를 줍니다

5. 시력건강

• 막걸리에는 페닐알라닌일는 성분이 있어 시력향상은 물로 기억력 향상에도 도움을 줍니다